Περιγραφή

Nicaragua Single Origin 1kg

Νικαράγουα Το FTO SEGOVIA προέρχεται από οικογενειακά αγροκτήματα που οργανώνονται γύρω από το Promotora de Desarrollo Cooperativo de Las Segovias (PRODECOOP), έναν συνεταιρισμό-ομπρέλα που λειτουργεί στα διαμερίσματα Estelí, Madriz και Nueva Segovia, Νικαράγουα. Η PRODECOOP λειτουργεί μια κεντρική μονάδα ξηρού μύλου και εργαστήριο βεντούζας όπου παραλαμβάνεται, επεξεργάζεται και επιλέγεται ο καφές για εξαγωγή. Εκτός από τη διεθνή εμπορία καφέ, η PRODECOOP παρέχει στους παραγωγούς χρηματοδότηση, εκπαίδευση και τεχνική βοήθεια για τη βελτίωση της ποιότητας του καφέ. Η PRODECOOP προσπαθεί επίσης να βελτιώσει την ποιότητα ζωής των παραγωγών καφέ και των οικογενειών τους μέσω έργων που προωθούν τη διαφοροποίηση του εισοδήματος και την εκπαίδευση.